Nếu bạn đang tìm kiếm món uống giải nhiệt ngày hè oi bức, nước ép cam ổi là sự lựa chọn hoàn hảo. Vị chua chua ngọt ngọt thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Để chúng tôi mách bạn cách làm nước ép cam ổi siêu dễ nhé!
1. Nguyên liệu làm nước ép cam ổi
- 2 quả ổi
- 2 quả cam vàng
- 3 muỗng cà phê mật ong
- ½ muỗng cà phê muối
Mẹo chọn mua ổi ngon
- Nên chọn những quả ổi vừa chín tới, màu xanh nhạt hơi ngả vàng. Ổi non, chưa đủ độ chín có màu xanh đậm, vị chát.
- Quan sát ổi nếu có màu sắc tròn đều, cân đối, vỏ hơi sần sùi, là ổi ngon nên chọn. Nếu vỏ ổi trơn mềm, cầm không chắc tay, ổi sẽ bị nhạt, không ngon.
- Nên chọn tươi mới hái sẽ còn nguyên vẹn cuống, bám chắc vào đầu quả.
- Không nên chọn ổi có phần rốn lõm sâu, nhỏ, vì ổi chưa chín hẳn, vị chua, chát và rất cứng.
Mẹo chọn mua cam ngon
- Những quả cam ngon thường tròn đều, cầm chắc tay, quả không bị méo mó.
- Cam mọng và nhiều nước có phần cuống lõm xuống. Lớp vỏ cam tươi, không quá sần sùi, vẫn còn cuống lá, phần núm ngay đầu quả cam vỏ dày, hơi nhô.
- Tránh chọn những quả cam vàng, mất cuống vì có thể đó là những quả bị sâu bệnh. Nếu lớp vỏ cam có màu vàng chóe một bên mặt, màu sắc không đều, cam sẽ có vị chua, sượng và rất ít nước.
Tham khảo thêm:
- Nước bí đao có uống sống được không? Công dụng thế nào?
- Bí quyết chọn lớp học pha chế đồ uống phù hợp nhu cầu
2. Các bước làm nước ép cam ổi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch cam, ổi. Cắt ổi thành từng miếng nhỏ.
- Cam lột vỏ, cắt nhỏ, bỏ hạt.
Bước 2: Làm nước ép cam ổi
- Cho ồi, cam vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước lọc, ½ muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê mật ong, có thể gia giảm tùy khẩu vị.
- Lọc nước ép qua rây, bỏ phần bã.
3. Thành phẩm
Cách làm nước ép cam ổi vô cùng đơn giản, vị ngọt thanh, chua nhẹ hòa quyện từ cam và ổi kết hợp cùng đá viên mát lạnh mang đến món uống ngon miệng, hấp dẫn.
4. Tác dụng khi uống nước ép cam ổi
- Uống 1 ly nước ép cam ổi mỗi ngày sẽ rất tốt cho những người sau sinh, vì vitamin C trong nước ép sẽ giúp sản sinh collagen, giúp chống oxy hóa, ngừa mụn và làm đẹp da.
- Nước ép cam ổi giúp cải thiện tình trạng mỡ thừa, rạn da, da khô.
- Ngoài ra, nếu thường xuyên uống nước ép cam ổi giúp phòng tránh các bệnh lây nhiễm, cảm cúm, bảo vệ hệ tiêu hóa, hệ hô hấp.
- Hàm lượng chất xơ dồi dào hỗ trợ giảm cholesterol xấu trong máu, cải thiện tình trạng huyết áp cao, phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tham khảo thêm:
- Nước ép cam cà rốt có tác dụng gì? Cách làm ép cam cà rốt
- Uống nước ép cam mỗi ngày có tốt không? Có lợi ích gì?
- Cách làm nước ép cam tươi thơm ngon tại nhà
Vậy là bạn đã biết cách làm nước ép cam ổi từ công thức siêu đơn giản. Mua nguyên liệu tươi sạch, chất lượng để thức uống này bỗ dưỡng hơn bạn nhé!
