9 Công Dụng Tuyệt Vời của Nước Ép Cà Chua – Hãy Thử Ngay!

Cà chua là một loại thực phẩm phổ biến và đa dụng trong ẩm thực trên toàn thế giới. Chúng có thể được dùng tươi, nấu chín, làm nước ép hoặc chế biến thành nhiều loại món ăn khác nhau. Ngoài việc là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, cà chua còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.Cùng tìm hiểu công dụng của nước ép cà chua qua bài viết sau.

Giới thiệu

Cà chua là một loại quả có màu đỏ và vàng đỏ, không chỉ làm tăng hương vị cho nhiều món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Không chỉ quả cà chua mà cả nước ép từ cà chua cũng rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng.

Nước ép từ cà chua là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là vitamin C, K, B1, B2, B3, B5 và B6 cùng với các khoáng chất như kali, mangan và sắt. Thức uống này không chỉ ít calo và chất béo mà còn có thể giúp giảm cân hiệu quả. Một ly nước ép cà chua cung cấp tới 75% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày.

Công Dụng của Nước Ép Cà Chua

Siêu chống oxy hóa

Với đặc tính siêu chống oxy hóa, nước ép cà chua giàu beta-carotene và lycopene từ màu đỏ đậm của quả cà chua, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất chống oxy hóa trong cà chua bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây tổn hại cho tế bào.

Công dụng nước ép cà chua – Hỗ trợ đường tiêu hóa

Nước ép cà chua giàu chất xơ và có chức năng như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ, kích thích nhu động ruột, giúp ngăn ngừa táo bón và tăng cường tiêu hóa khỏe mạnh.

Ngăn ngừa đông máu

Nước ép cà chua chứa nhiều phytonutrients giúp ngăn ngừa sự đóng cục của tế bào tiểu cầu bất thường, có lợi cho những người có nguy cơ mắc bệnh tim.

Tốt cho tim mạch

Cà chua là một trong những thực phẩm giàu lycopene, vitamin C và E và beta-carotene. Tất cả những chất này đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chất lycopene còn giúp củng cố các thành mạch máu và loại bỏ cholesterol trong máu. Theo một số nghiên cứu, sự tiêu thụ định kỳ của cà chua có thể giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.

Công dụng nước ép cà chua – Chất khử độc

Nước ép cà chua có tác dụng kỳ diệu trong việc loại bỏ sự lắng đọng độc tố khỏi cơ thể. Hàm lượng clo và lưu huỳnh trong cà chua giúp gan và thận thực hiện chức năng giải độc tốt hơn. Ngoài ra, nước ép cà chua có chứa kali, làm giảm khả năng giữ nước, giúp cơ thể loại bỏ các độc tố hòa tan trong chất béo.

Giảm cholesterol

Hàm lượng chất xơ dư thừa trong nước ép cà chua giúp phá vỡ cholesterol LDL (cholesterol xấu). Hợp chất niacin có trong cà chua cũng có lợi cho những người có nồng độ cholesterol cao. Việc tiêu thụ định kỳ cà chua có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.

Tăng cường sức khỏe cho mắt

Nước ép cà chua chứa nhiều chất phytonutrients như beta-carotene, lutein và zeaxanthin, cùng với vitamin C đều có tác dụng rất tốt cho mắt, bảo vệ mắt của bạn khỏi các vấn đề như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể. Theo một số nghiên cứu, sự tiêu thụ định kỳ của cà chua có thể giúp giảm nguy c

Bổ sung nước cho cơ thể sau tập luyện

Nước ép cà chua có khả năng bổ sung các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể sau khi tập luyện nặng. Các hợp chất chống oxy hóa trong cà chua giúp giảm thiểu tổn thương tế bào và phục hồi cơ bắp nhanh chóng. Thay vì lựa chọn nước uống có ga hay đường, nước ép cà chua là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung dinh dưỡng và giúp cơ thể phục hồi sau khi tập luyện.

Cải thiện sức khỏe da và tóc

Nước ép cà chua là một nguồn tuyệt vời của vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe da và tóc. Hàm lượng lycopene trong cà chua có tác dụng chống lại tác hại của tia cực tím và giảm thiểu sự sạm da và biến đổi màu da. Các chất chống viêm trong cà chua giúp làm giảm mụn trứng cá và thu nhỏ lỗ chân lông, đồng thời điều tiết lượng bã nhờn trên da dầu. Ngoài ra, nước ép cà chua còn chứa các vitamin và khoáng chất như sắt và vitamin C giúp phục hồi tóc khô gãy và hư tổn, cải thiện độ bóng và mềm mượt của tóc.