Sinh tố trái cây là loại nước uống mang đến hương vị tươi mát cho những ngày hè nóng nực. Các bạn đã biết đến nhiều loại sinh tố và nước ép trái cây, nhưng có bao giờ bạn đã thử uống sinh tố dưa hấu hay chưa. Loại sinh tố trái cây này có tác dụng gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Uống sinh tố dưa hấu có tác dụng gì cho cơ thể?
Nước ép trái cây sinh tố trái cây đem tới tác dụng giải nhiệt rất tốt và mỗi loại trái cây sẽ mang lại những lợi ích cho sức khỏe khác nhau vì các thành phần riêng biệt của chúng. Vậy sinh tố làm từ dưa hấu có chứa chất dinh dưỡng nào và đem lại lợi ích gì cho ta.
Uống có tác dụng lợi tiểu
Thành phần trong dưa hấu chiếm đến 91% là nước vì thế khi bạn uống sinh tố dưa hấu sẽ cảm thấy được giải khát nhanh chóng, bên cạnh việc giải khát thì uống sinh tố còn đem lại lợi ích tuyệt vời cho thận bởi vì trong nước có chứa thành phần có tác dụng loại bỏ các chất thải từ quá trình hấp thu và tiêu hóa thức ăn.
Khi bạn uống sinh tố làm từ dưa hấu, sẽ mang tới tác dụng như một vị thuốc làm lợi tiểu và ngăn ngừa nhiều căn bệnh gây ảnh hưởng đến thận.
Uống sinh tố làm từ dưa hấu tốt cho thị lực
Khoa học đã chứng minh rằng các loại hoa quả có màu đỏ, vàng, cam… thường sẽ rất tốt cho thị lực. Và dưa hấu cũng vậy, trong nó có chứa nhiều vitamin A, là thành phần rất quan trọng trong việc chăm sóc cho đôi mắt của bạn. Vitamin A từ sinh tố sẽ được chuyển hóa sau khi vào cơ thể giúp ngăn ngừa các triệu chứng xấu về mắt như quáng gà, bệnh đục thủy tinh thể,…
Uống tốt cho tim mạch
Trong dưa hấu còn có chứa thành phần lycopene, nó là một trong những chất quan trọng giúp tăng cường dinh dưỡng cho hệ tim mạch. Hơn nữa trong dưa hấu chứa nhiều các khoáng chất thiết yếu nên rất thích hợp cho trẻ em sử dụng hoặc cho bà bầu uống để nạp thêm khoáng chất.
Uống sinh tố làm từ dưa hấu với chế độ hợp lý, cơ thể bạn sẽ hấp thu các khoáng chất tốt hơn, từ đó giúp cải thiện lưu lượng máu để cung cấp cho nhiều bộ phận trong cơ thể…
Uống sinh tố làm từ dưa hấu giúp làm đẹp da
dưa hấu không đơn thuần chỉ là loại trái cây tráng miệng thông thường sau các bữa ăn mà nó còn là nguyên liệu để dưỡng da thần kỳ mà nhiều chị em đang tìm kiếm. dưa hấu có tác dụng rất tốt với làn da, và đương nhiên sinh tố dưa hấu cũng có tác dụng tương tự như vậy. Sinh tố làm từ dưa hấu có chứa nhiều các vitamin A, C và B6, ngoài ra còn có một lượng lớn kali. Những chất này sẽ giúp cung cấp cho da các chất cần thiết và đặc biệt là cung cấp rất nhiều nước, giúp da cân bằng độ ẩm và hạn chế các tình trạng viêm da, nổi mụn…
Cách chọn dưa hấu
Đồ uống có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu chính tạo ra đồ uống đó. Chính vì thế nên việc chọn mua những trái dưa hấu ngon là điều quan trọng hàng đầu để tạo ra được một cốc sinh tố như ý.
Vỏ dưa hấu thường có màu vàng ở 1 bên do tiếp xúc với mặt đất trong suốt quá trình sinh trưởng. Khi mua dưa bạn cần quan sát màu sắc của toàn bộ quả dưa cũng như màu sắc của vệt vàng này. Màu dưa càng đậm và vệt vàng càng có nhiều vết lốm đốm thì chứng tỏ dưa đã chín rồi.
Một yếu tố giúp chọn mua được những trái dưa hấu ngon nữa đó là về kích thước dưa. Những quả dưa hấu có kích thước quá to thường sẽ không ngon, ngọt và ruột dưa dễ bị xốp. Bạn chỉ nên lựa chọn những quả dưa hấu có kích thước vừa phải, tầm 1,5 đến 2 cân là tốt nhất. Bạn cũng nên chọn những quả dưa có hình bầu dục hơi dài và còn cuốn lá để đảm bảo rằng quả dưa đó có một độ tươi mới nhất định.
Các bước làm sinh tố dưa hấu
Để có một cốc sinh tố dưa hấu ngon thì bạn cần phải chuẩn bị kỹ từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu cho đến các bước thực hiện.
Chuẩn bị nguyên liệu
Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để bạn có thể vào bếp và tự tay làm một cốc sinh tố ngon, chuẩn vị.
- 1 trái dưa hấu tươi ngọt được chọn mua kỹ lưỡng.
- 40ml sữa tươi.
- 30ml sữa đặc.
- 10ml nước đường.
- Đá viên.
- Dụng cụ chế biến: máy xay sinh tố, muỗng khuấy, dao gọt, ly thủy tinh đựng…
Các bước làm sinh tố từ dưa hấu mát lạnh
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu này thì hãy cùng bắt tay vào làm một ly sinh tố ngọt mát giàu chất dinh dưỡng thôi nào!
Bước 1: dưa hấu sau khi mua về, bạn đem rửa sạch vỏ ngoài, gọt vỏ sau đó cắt lấy khoảng 100gr thịt quả, cắt thành từng miếng nhỏ vừa cho dễ xay. Sau đó, dùng dao mũi nhọn để loại bỏ toàn bộ hạt dưa hấu ra.
Bước 2: Bạn cho hết những nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm dưa hấu, sữa đặc, sữa tươi, nước đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Nhấn nút đảo nguyên liệu sau đó nhấn nút xay cho đến khi nguyên liệu đã nhuyễn và sánh mịn. Bạn có thể tự quan sát thấy khi sinh tố đạt đến độ sánh mịn nhất định là đã có thể tắt máy.
Nếu bạn muốn uống sinh tố mà không có đá, thì sau khi cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ và bỏ hạt đi. Bạn hãy đem bỏ chúng vào ngăn đông tủ lạnh, sau đó chỉ cần dùng phần dưa hấu này để làm sinh tố mà không cần cho thêm đá viên vào khi xay.
Bước 3: Rót sinh tố đã xay xong ra một chiếc ly thủy tinh, bạn có thể trang trí thêm một lát dưa cắt lát hình tam giác cùng với lá bạc hà cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức một ly sinh tố dưa hấu mát lạnh, ngọt thanh và đẹp mắt rồi đó.
Một số công thức làm sinh tố dưa hấu mix mới lạ
Nếu bạn cảm thấy việc chế biến sinh tố chỉ từ dưa hấu thông thường đã quá nhàm chán và muốn thử một hương vị mới lạ hơn. Bạn có thể thử chế biến theo một vài công thức làm sinh tố mix dưa hấu với các loại trái cây khác dưới đây.
Cách làm sinh tố cùng dưa hấu chanh
Một ly sinh tố làm từ dưa hấu bình thường sẽ không thích hợp với những ai không thích uống ngọt. Thay vào đó một ly sinh tố mix dưa hấu và chanh sẽ có vị chua ngọt thanh mát hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến một ly sinh tố chanh dưa hấu gồm:
- ½ quả dưa hấu.
- 2 quả chanh.
- 1 thìa đường.
Cách thực hiện:
- dưa hấu cắt bỏ hết vỏ và hạt, sau đó thái thành từng khúc vừa rồi đem bỏ vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi mang ra.
- Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt để dùng.
- Cho 2 loại nguyên liệu này và đường vào máy sinh tố để xay nhuyễn.
- Thức uống hoàn thành sẽ có vị ngọt thanh hòa quyện của dưa hấu và chanh mang đến hương vị độc đáo, hấp dẫn vị giác. Bạn có thể sử dụng một vài lát chanh để trang trí cho bắt mắt.
Cách làm sinh tố dưa hấu mix dâu
Hãy chuẩn bị một vài nguyên liệu sau đây để chế biến ra những ly sinh tố dưa hấu mix dâu thơm ngon.
- 500g dưa hấu.
- 6 trái dâu.
- 1 quả chanh.
- 4 – 5 lá bạc hà.
Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay một ly sinh tố mix dưa hấu dâu vô cùng thơm ngon:
- Dâu tây nên chọn mua những quả mọng nước, không bị dập, cuống lá còn xanh. Sau đó, đem bỏ cuống, rửa sạch và cắt thành 4 miếng.
- dưa hấu gọt bỏ vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng khúc nhỏ.
- Chanh cắt làm đôi và vắt chỉ lấy nước cốt.
- Lá bạc hà bỏ lá úa, đem rửa sạch.
- Cho tất cả nguyên liệu và đá viên vào máy sinh tố xay nhuyễn. Bật tốc độ từ thấp đến cao để các nguyên liệu được xay nhuyễn sánh mịn.
- Rót hỗn hợp sinh tố ra cốc là đã có thể thưởng thức.
Cách làm sinh tố dưa hấu mix Đào
Một ly sinh tố mix dưa hấu và Đào thơm ngon với màu đỏ sánh mịn sẽ vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác. Trước khi khám phá công thức làm thức uống này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- ½ quả dưa hấu.
- 2 trái Đào.
- 700ml rượu vang.
- 1 thìa mật ong.
Các công đoạn thực hiện khá đơn giản như sau:
- Rửa sạch Đào, gọt vỏ và cắt thành từng hình múi cau.
- dưa hấu rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt và thái thành từng miếng nhỏ.
- Cho dưa hấu, đào, mật ong và rượu vang đã chuẩn bị vào máy sinh tố xay nhuyễn.
- Rót sinh tố ra ly và từ từ thưởng thức.
Thức uống này sẽ có một vị thơm rất hấp dẫn của đào hòa quyện với vị nồng của rượu vang mang đến sự mới lạ, độc đáo cho người thưởng thức.
Những lưu ý quan trọng khi uống sinh tố dưa hấu
Sinh tố dưa hấu là thức uống rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn sử dụng quá nhiều sẽ dễ gây ra tác dụng phụ, ảnh hưởng đến sức khoẻ. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng cho bạn khi uống loại sinh tố này.
- Bạn nên uống sinh tố trước bữa ăn khoảng 30 phút, vì nó có chứa nhiều acid amin sẽ kích thích hệ tiêu hóa giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra uống sinh tố làm từ dưa hấu trước khi ăn còn tạo cảm giác no lâu, thích hợp cho chị em nào đang muốn giảm cân.
- Những người bị viêm loét dạ dày nặng hay đau dạ dày cấp tính tuyệt đối không được sử dụng sinh tố làm từ dưa hấu vì có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.
- Không được uống thuốc bằng sinh tố dưa hấu mà chỉ sử dụng nước lọc mà thôi. Do lượng vitamin C dồi dào trong sinh tố có thể làm giảm tác dụng của thuốc và cản trở quá trình ruột non hấp thụ.
- Uống quá nhiều sinh tố làm từ dưa hấu có thể gây ra tình trạng dư thừa lycopene, làm đầy bụng, thậm chí tiêu chảy.
- Không nên sử dụng sinh tố làm từ dưa hấu chung với hoa quả giàu kali như xoài hay chuối. Bởi như thế sẽ làm cơ thể dư thừa kali gây ngộ độc.
- Chỉ nên bảo quản sinh tố trong ngăn mát của tủ lạnh trong vòng 48 giờ để đảm bảo không làm bay mất các vitamin và dưỡng chất có trong dưa hấu.
Kết luận
Trên đây là một số công thức để làm sinh tố dưa hấu mà chúng tôi muốn chia sẻ đến cho các bạn. Hy vọng những cách chế biến trong bài viết này sẽ giúp bạn hoàn thành thức uống một cách nhanh chóng và thành công nhé.
