Trà tắc giờ đây như một loại thức uống không thể thiếu đối với những người yêu thích hương vị chua ngọt, nó thường xuyên góp mặt trong những buổi đi chơi của giới trẻ. Bạn có thể thấy, loại trà này được bày bán ở rất nhiều nơi, cùng giải mã sức hot của nó qua bài viết sau đây nhé!
Tìm hiểu về trà tắc
Trà tắc được biết đến là một loại thức uống thơm ngon, là sự kết hợp hài hòa giữa nước quả tắc, nước trà và đường cát. Hòa quyện với nhau có hương vị chua ngọt thanh mát, thích hợp giải nhiệt vào những ngày nóng và cũng là loại nước uống không thể thiếu trong những cuộc tán gẫu với bạn bè.
Tắc là một loại quả bổ dưỡng, có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, dần dần được phổ biến qua các nước lân cận trong đó có Việt Nam. Người Việt sáng tạo ra những thức uống thơm ngon như chế biến cùng với lá trà, loại trà này còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.
Bạn có thể tìm mua trà tắc ở các hàng quán ven đường, trong những quán cafe lớn hoặc có thể tự chế biến tại nhà. Với chi phí vô cùng rẻ, bạn có thể tạo ra những bình trà thơm ngon bảo quản trong tủ lạnh, lấy ra dùng hằng ngày vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vừa tiết kiệm chi phí.
Ngày nay, vì lợi nhuận mà người ta sáng tạo ra những chất hóa học có hương vị trà tắc, chỉ cần pha một muỗng cà phê với nước lọc sẽ ra được thành quả là một ly trà y như thật. Hương vị của nó không khác gì với trà thông thường, nhưng thực chất nó không có bất kỳ dinh dưỡng nào, toàn bộ là chất độc hại cho cơ thể.
Tác dụng không ngờ mà khi kết hợp trà và nước tắc
Khuyến khích mọi người nên chăm chỉ bổ sung thức uống này vào thực đơn hằng ngày. Chắc hẳn bạn đã từng thử qua trà tắc trước đây, bạn sẽ không ngờ được rằng loại trà này có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Bài viết này sẽ cập nhật thông tin tất tần tật về những lợi ích mà chúng mang lại cho cơ thể con người.
Công dụng giảm cân
Cũng tương tự như chanh, trong trà có chứa những hoạt chất giúp hạn chế hấp thụ chất béo, tăng cường quá trình trao đổi chất. Nếu bạn cảm thấy hương vị nước chanh khó uống, có thể tham khảo qua nước tắc để bổ sung vào thực đơn giảm cân, chúng có công dụng tương tự như nhau, đều rất tốt cho việc đào thải mỡ thừa.
Quá trình trao đổi chất diễn ra sẽ chuyển hóa mỡ thành năng lượng nhanh hơn, thay vì chúng bị ứ tắc trong cơ thể con người. Bạn có thể mở đầu ngày mới với một ly trà tắc ít chua, thêm mật ong để hương vị hài hòa dễ uống. Vào mỗi buổi sáng, lưu ý giảm bớt nồng độ tắc, không uống quá chua sẽ có hại cho dạ dày.
Người ta thường dùng trà xanh hoặc trà đen để kết hợp với nước quả tắc. Như bạn đã biết, những loại kể trên có công dụng tuyệt vời, luôn được khoa học khuyến khích nên sử dụng trong quá trình đào thải mỡ. Uống một ngày hai tách trà giúp năng lượng dư thừa trong bạn được chuyển hóa nhanh chóng.
Lưu ý, để đạt được hiệu quả giảm cân tối ưu, không sử dụng nhiều đường khi pha chế trà tắc. Như bạn đã biết, đường là kẻ thù trong việc giảm cân, muốn cân nặng cải thiện điều đầu tiên là hạn chế thứ này khỏi những thực phẩm hằng ngày nạp vào cơ thể. Nếu chưa quen, bạn có thể bắt đầu với lượng đường bình thường và giảm dần theo thời gian đến khi uống lạt nhất có thể.
Công dụng đào thải độc tố
Bổ sung trà tắc mỗi ngày giúp tăng cường những hoạt chất có lợi cho đường ruột, từ đó có công dụng lợi tiểu và đào thải độc tốc. Những chất có trong nước quả tắc kết hợp cùng trà đen, trà xanh giúp hệ miễn dịch của cơ thể hoạt động hiệu quả, tăng sức đề kháng.
Nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng, bạn có thể xem trà tắc như một loại nước giúp detox cơ thể. Ưu điểm của phương pháp detox này là tiết kiệm thời gian, chi phí so với việc làm những bình detox công phu. Kết hợp mật ong cùng thức uống thơm ngon này sẽ giúp vòng bụng của bạn giảm đi đáng kể.
Mở đầu buổi sáng bằng một ly trà tắc detox nhẹ nhàng, vào lúc chiều tối kết hợp một ly nữa để cơ thể nhẹ nhàng sảng khoái. Kiên trì thực hiện một tháng, bạn sẽ thấy công dụng hiệu quả của nó tác động lên vòng eo của bạn. Hãy ghi chú lại số đo lúc ban đầu và số đo một tháng sau để cảm nhận rõ rệt sự thay đổi.
Công dụng đẹp da khiến chị em phụ nữ thích thú
Với độ chua của nước quả tắc, bạn cũng đủ để hình dung ra hàm lượng vitamin C có trong đó. Vì tắc cùng họ với chanh, cam, nên chúng đều giàu vitamin C giúp cho cơ thể mịn màng, tăng sức đề kháng. Bạn có thể thay đổi luân phiên các thức uống này để thực đơn mỗi ngày thêm đa dạng.
Có thể bạn chưa biết, vitamin C trong trà tắc thúc đẩy cơ thể sản sinh ra collagen – Một chất vô cùng quan trọng để da dẻ luôn mịn màng căng sáng, những hoạt chất này cũng giúp quá trình lão hóa giảm đi đáng kể. Những vết thương cũng mau chóng lành hay những vết thâm nám trên da được cải thiện nhờ hoạt chất collagen.
Lưu ý, khi bạn bổ sung nhiều vitamin C cho cơ thể, cần tránh việc tiếp xúc với ánh nắng trong thời gian dài vì sẽ khiến làn da bị phản tác dụng, trở nên thâm sạm. Khuyến khích chị em phụ nữ kết hợp nước trà tắc trong quá trình làm đẹp, sáng da từ bên trong kết hợp với mỹ phẩm bên ngoài để đạt hiệu quả tối ưu nhất.
Công dụng xoa dịu cơn đau họng
Trong loại thức uống kể trên có nồng độ acid cao, giúp tiêu đờm và đánh tan dịch nhầy, qua đó phá hủy môi trường sống của những loại virus có hại cho đường hô hấp. Tuy nhiên, không phải nước tắc càng chua thì càng có công dụng, uống với nồng độ vừa phải là đủ để tiêu diệt vi khuẩn, uống chua nguy cơ loét dạ dày cao hơn.
Để công dụng của trà tắc được phát huy tối đa nhất trong việc giảm cơn đau họng, bạn nên kết hợp cùng mật ong thay vì đường. Mức độ ngọt nhẹ dịu của mật ong phù hợp với độ nhạy cảm của vòm họng lúc này, vậy nên uống chua quá hay ngọt quá đều không nên, điều độ là chìa khóa.
Lưu ý, đối với việc chữa trị đau họng, bạn không nên cho đá vào thức uống, hành động này sẽ khiến cổ họng càng khó chịu hơn, lâu lành hơn. Không chỉ riêng với trà tắc, xuyên suốt thời gian chữa đau họng mọi người nên kiêng nước đá, thay bằng nước ấm sẽ tốt hơn cho cơ thể.
Trà tắc uống ấm vô cùng thơm ngon mà có lẽ nhiều người chưa thử, bạn có thể tham khảo cách uống này để “đổi gió” cho những ngày thời tiết se lạnh. Linh động trong việc uống trà khiến thức uống này luôn thú vị trong mắt bạn, tùy vào sở thích mỗi người để chọn ra cho mình cách thưởng thức phù hợp nhất.
Cẩm nang làm trà tắc mật ong vô cùng đơn giản
Về phần nguyên liệu, bạn sẽ chuẩn bị 2 muỗng canh trà xanh hoặc trà đen đều được, 6 quả tắc đã chín căng mọng cùng 4 muỗng canh mật ong. Đây là những thứ vô cùng dễ kiếm, chi phí lại rẻ nhưng hương vị quá đỗi tuyệt vời, chỉ với một lần thử bạn có thể sẽ “nghiện” ngay lập tức.
Khâu pha trà tắc thực hiện bằng cách cho trà vào ấm, đổ nước sôi vào và tráng trong vài giây rồi chắt hết nước ra. Tiếp tục cho nước sôi vào lần nữa, lúc này bạn đợi trong 5 phút để lá trà tiết ra các chất, nên đậy nắp để giữ nhiệt độ trong bình không giảm sút.
Tiếp theo, bạn rót nước trà đã ủ vào chiếc bình lớn, có thể không lấy lá trà, sau đó vắt lần lượt nước quả tắc vào, lấy hạt hay không tùy vào sở thích người uống. Dùng muỗng cà phê khuấy đều cho trà và tắc hòa quyện cùng nhau rồi cho mật ong vào, bạn có thể cân đo đong đếm phù hợp với khẩu vị uống chua hay ngọt của gia đình.
Với những người lớn tuổi trong gia đình, bạn nên rót ra trà tắc đang nóng ra tách rồi mới cho đá vào phần còn lại. Thông thường, trẻ em thích uống lạnh còn người già thích uống nóng nên trước khi cho đá vào, bạn hãy phân thành hai bình khác nhau để mọi người đều được thưởng thức theo sở thích.
Bí quyết khiến trà tắc nồng nàn hương vị
Hương vị trà tắc mỗi chỗ khác biệt nhau chính là ở lá trà, vì đường và tắc thì có vị không thể thay đổi, chỉ có lá trà ở mỗi nơi là khác nhau. Thông thường, khi tự làm tại nhà những bà mẹ nội trợ luôn lựa những thương hiệu uy tín, trong kinh doanh để tối đa lợi nhuận người ta sẽ lựa chọn những loại trà rẻ hơn.
Để cốc trà tắc thơm ngon đậm vị, bạn hãy lựa chọn trà của những thương hiệu tiếng tăm như Lipton, Cozy, Coop Select,… Hoặc những loại trà đen, trà xanh, trà ô long, hồng trà, lục trà,… Được nhập khẩu từ Đài Loan là nồng nàn hương vị nhất.
Nếu bạn muốn bảo quản trà tắc lâu hơn, nên vắt nước quả tắc trước khi uống chứ không nên pha sẵn. Vì nồng độ acid cao trong tắc sẽ khiến cho thức uống không giữ được lâu trong tủ lạnh, nếu bạn đã vắt tắc thì nên sử dụng trong 3 – 4 ngày tiếp theo chứ không nên để lâu hơn.
Nếu bạn muốn kinh doanh, nên lựa loại trà chất lượng và mua với số lượng lớn để được hưởng chiết khấu thương mại. Nhờ đó, sản phẩm trà vừa chất lượng nhưng vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người sử dụng.
Kết luận
Trà tắc chứng minh chỗ đứng của nó trong lòng giới trẻ Việt, văn hóa uống trà tắc vỉa hè đã quá phổ biến, được xem là một nét đẹp của người Sài thành khi người ta đến Sài Gòn du ngoạn. Nếu bạn chưa từng thử, hãy ít nhất một lần uống thử loại nước chua ngọt thơm ngon này nhé!
